Martini Rosso 1,0l

Martini Rosso – seit 1863 ist Martini rot und bittersüß

Er ist eine echte italienische Ikone: Martini Rosso war ursprünglich ein klassischer, traditionell süßer, roter Wermut – und Martini eine der frühesten Marken für diese Spezialität. Doch nicht nur in Italien wurde schon im 19. Jahrhundert Martini Rosso getrunken und in Cocktails wie Negroni, Martinez oder andere frühe Martini-Cocktails gemischt. Schnell waren verschiedene rote Wermut-Sorten aus Turin und Piemont weltweit bekannt – Martini Rosso ist es bis heute.

Martini Rosso – roter Aperitif-Klassiker aus Italien

Martini Rosso – ein mit einer Mischung aus Kräutern und Pflanzen aromatisiertes Getränk aus Wein-Basis – vereint diese lange Geschichte mit der Leichtigkeit moderner Genusskultur. Denn die Freude am roten Martini ist ungebrochen, seit 1863 Luigi Rossi als Teil der Firma Martini & Rossi die geheime Rezeptur konzipierte. Dass Martini den „Rosso“ mit seinem Alkoholgehalt von 14,4 % vol. heute offiziell gar nicht mehr als „Wermut“ oder „Vermouth“ firmiert, tut der Beliebtheit keinen Abbruch.

Das Martini Rosso Rezept: Wermutkraut, Wein, Karamell und Orange

Roter Martini vereint auf edle Art und Weise bittere und süße Aromen. In seinem vollmundigen Geschmack klingen Karamell- und Orangen-Töne an. Beste Weine aus dem Piemont bilden die Grundlage, die mit Wermutkraut und anderen pflanzlichen Aromastoffen veredelt wird. Die Süße und die rote Farbe kommen von feinem Karamell – und die Fruchtigkeit verdankt Martini Rosso vor allem den frischen Orangen.

Martini Rosso – schmeckt fruchtig, leicht und frisch

Zwar ist Martini Rosso durchaus ein Getränk, dass voll und ganz der Tradition des süßen italienischen Vermouth verpflichtet ist. Doch nicht nur Wermutkraut, sondern auch weitere herbe Kräuter und bittere Orangenschalen prägen bis heute den wunderbar ausbalancierten Martini Rosso Geschmack. Bei aller Bitterkeit und Süße überzeugt Martini Rosso pur und in Cocktails durch seine fruchtige Leichtigkeit und eine gewisse Frische, sodass Bartender und Genießer gerne auf Martini Rosso zum günstigen Preis zurückgreifen.

• Fruchtiger Aperitif auf Wein-Basis
• Mischung aus ausgesuchten Weinen und verschiedenen Kräutern, Gewürzen und Früchten
• Geheime Rezeptur mit aromatischen Pflanzen-Noten von Kräutern wie Pfefferkraut, Salbei, Bohnenkraut und bittersüßen Hölzern
• Pur auf Eis oder für Cocktails und Aperitif-Drinks wie Martini Rosso & Tonic

Martini Rosso Tonic und weitere Drinks mit „Red Martini“

Genießen Sie Martini Rosso pur als Aperitif – am besten gut gekühlt mit Eiswürfeln und garniert mit einer Orangenscheibe. Oder mixen Sie Martini Rosso mit Schweppes Tonic Water zum Martini Rosso & Tonic Longdrink, der vor allem an lauen Sommerabenden beliebt ist.

Martini Rosso & Tonic

• 75 ml Martini Rosso
• 75 ml Tonic Water, z.B. Schweppes Indian Tonic Water
• Eiswürfel
• Orangenscheibe zum Garnieren

Beide Varianten werden gerne in Bars als Aperitif zu würzigen Häppchen mit italienischem Käse gereicht. Traditionell wird Martini Rosso auch für viele Cocktails verwendet: Sei es der Turiner Klassiker Negroni (mit Gin und Bitterlikör zu gleichen Teilen) oder rote Martini-Varianten – sogenannte „Red Martinis“ – wie Martinez oder Sweet Martini. Dass der Martini Cocktail und die Marke Martini den gleichen Namen haben, ist laut einschlägiger Forschung eher Zufall, was aber nichts daran ändert, dass man einen Sweet Martini auch gut mit rotem Martini mixen kann.

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Auch zum Backen und Kochen ist Martini Rosso eine beliebte Zutat, da so manches Gericht mit einem Schuss „Martini rot“ besser schmeckt. Entdecken Sie verschiedenste Rezepte, in denen Martini Rosso unter den Zutaten für eine extra Portion feinherber Würze und Fruchtigkeit sorgt.

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