Sibona Grappa Riserva Botti da Madeira

Sibona Grappa Madeira – komplexer Charakter für anspruchsvolle Genießer

Die „Grappe Riserva“ sind ein besonderer Clou der Sibona Antica Distilleria. Die vier Destillate, die in dieser Reihe präsentiert werden, dürfen zusätzlich in besonderen Wein- oder Spirituosenfässern lagern und bekommen so ihr charakteristisches Finish. Den Duft des Sibona Grappa Riserva Botti da Madeira prägt dadurch eine intensive Madeira-Note, die von fruchtigen Nuancen begleitet wird. Am Gaumen entwickelt sich ein facettenreicher Geschmack, der sowohl auf den Moscato-Trester verweist, der für den ursprünglichen Grappa verwendet wurde, als auch Noten von Eichenholz und natürlich Madeira bereithält. Der blumig-fruchtig Abgang hallt lange nach.

Sibona Madeira – Zeit und Geduld prägt die einzigartige Qualität

Der Sibona Grappa Madeira wird während eines mehrstufigen Vorgangs und vielen Monaten zum einzigartigen Produkt, das er am Ende ist. Zunächst gewinnt die Sibona Destillerie den zugrunde liegenden Grappa aus dem Trester der herausragenden Muskateller-Traube, die in ausgewählten Anbaugebieten des Piemonts wächst. Das Destillat wird während eines kontinuierlichen Brennverfahrens gebrannt. In Eichenholzfässern erhält das Destillat schließlich sein holziges Aroma. Doch damit nicht genug – um das Produkt weiter zu verfeinern und die ihm typischen Nuancen zu schenken, ruht es anschließend für mehrere Monate in ehemaligen Madeira-Fässern, die den Geschmack des für die Insel typischen Likörweins an den Grappa abgeben.

• Goldgelber Grappa Riserva mit dem Geschmack des Madeira-Likörweins
• Exzellenter Moscato-Grappa, über mehrere Monate im Madeira-Fass verfeinert
• Fruchtig volles Aroma mit typischen Madeira-Anklängen und Eichenholznoten
• Geschmacklich vollmundig und fruchtig mit einem blumigen, langanhaltenden Abgang
• Am besten pur und bei Zimmertemperatur genießen

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