Prinz Salted Caramel Likör – feiner Cream-Likör mit Fleur de Sel

Nicht nur in Eiscreme, Crêpes, Schokolade, Desserts, als Bonbons, Sauce oder Brotaufstrich ist Salzkaramell ein wahres Geschmackswunder, auch als Likör verspricht die Mischung feinsten Genuss. Die Fein-Brennerei Prinz verwandelt die salzig-süße Kreation in einen cremigen Sahnelikör. Dabei wird der vollmundige Geschmack von Sahnekaramell mit einem Hauch von echtem Fleur de Sel kombiniert. Die feine Salznote des handgeschöpften Meersalzes – wörtlich bedeutet Fleur de Sel „Blüte des Salzes“ – harmoniert bestens mit der buttrig-sahnigen Süße des Karamells und den cremigen Nuancen von Sahnekaramell und bester Milch.

• Im Duft finden sich feinste Noten von Sahnekaramell-Bonbons und eine cremige Süße.
• Im Geschmack spielen die leicht salzigen Nuancen des Fleur de Sel ein harmonisches Spiel mit den cremig-süßen Tönen von Karamell.
• Auf der Zunge bleibt ein weicher Geschmack, dank der verwendeten Milch, die die sahnigen Toffee- und Karamellnoten wunderbar unterstreicht.
• Serviertipp: Der Cream-Likör Prinz Salted Caramel kann sowohl pur – am besten gut gekühlt – getrunken als auch zu Desserts und Speiseeis serviert werden.

Salzkaramell – feinste Geschmackskomposition aus salzig und cremig-süß

Salziges Karamell hört sich zunächst nach einer wagemutigen Kombination an – ist aber bereits seit langem ein süßer Klassiker aus der Bretagne. Zum ersten Mal kreiert wurde das „Caramel au Beurre Salé“ vermutlich vom bretonischen Carameliér Henri Le Roux in den 1970er Jahren aus Karamell mit gesalzener Butter. Heute ist die Komposition aus süßem Karamell und salziger Note auch außerhalb der Bretagne äußerst beliebt.

Salted Caramel Cream-Likör der Fein-Brennerei Prinz mit Blüten des Salzes

Die Fein-Brennerei Prinz wiederum ist bekannt für ihre wunderbar leichten und doch geschmacksintensiven Cremeliköre. Neben Marc de Champagne Trüffel Cream oder Haselnuss-Cream dürfte auch Salted Caramel Cream von der Special Edition zu einem Klassiker der Österreicher avancieren. Dabei wird nicht gesalzene Butter, sondern bestes Fleur de Sel verwendet, das in speziellen Salzgärten hergestellt wird. Dabei wird Meerwasser in der Sonne verdampft – übrig bleiben kleine Salzkristalle, die ein wenig an winzige Blüten erinnern und dem groben Salz seinen Namen als „Blume des Salzes“ gegeben haben.

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