Olmeca Altos Reposado Tequila

Olmeca Altos Reposado – brauner 100 % Agave Tequila aus Mexiko

Olmeca Altos Tequila Plata wird ausschließlich aus der blauen Weber Agave gewonnen. Die Piñas, wie die Agavenherzen heißen, finden in der reichhaltigen roten Erde im Hochland von Jalisco ausreichend Nährstoffe. Allerdings ist für die Tequila-Herstellung Geduld gefragt, denn bis die Agaven geerntet werden können, dauert es rund 7 Jahre. Nach der Destillation darf der Tequila, wie es sich für einen Reposado (auf Deutsch: ausgeruht) gehört, 6 bis 8 Monate in ausgewählten ehemaligen Bourbon-Fässern ruhen. Das verleiht ihm eine herrlich süße Milde.

• Im Duft: fruchtig & frisch in der Nase, Nuancen von Orange und Grapefruit treffen auf Agave, Vanille und Holz
• Im Geschmack: süßlich am Gaumen mit Tanninen aus der Fasslagerung und kräftigen Zitrusnoten
• Im Abgang: langanhaltend, fein ausbalanciert mit süßer Vanille und Eichennoten

Olmeca Altos Reposado kaufen – traditionelle Herstellung, herausragende Qualität

Die Olmeca-Gründer und ehemaligen Bartender Henry Besant und Dré Masso orientieren sich bei der Herstellung ihrer Premium Tequilas an einer traditionellen Methode, die schon seit 500 Jahren angewendet wird. Nach dreitägigem Rösten in Backsteinöfen werden die Agaven in der Tahona, einer Radpresse, mit Hilfe eines Vulkansteins ausgepresst. Handarbeit, viel Liebe zum Detail, traditionelles Verfahren und Know-how verleihen Olmeca Altos Reposado seine ausgezeichnete Qualität.

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