Nordés Gin

Nordes Gin – ein Hauch von Galicien für alle Sinne

Nordes Atlantic Galician Gin ist ein hochwertiger Premium-Gin, der für frischen Wind in der Welt des Wacholders sorgt. Als alkoholische Basis dienen spanische Albariño-Trauben, deren sanftes, floral-fruchtiges Aroma den Gin entscheidend prägt. Unter den 11 erlesenen Botanicals sind insbesondere 6 in Galicien beheimatete Wildpflanzen hervorzuheben: Salbei, Lorbeer, Zitronenverbene, Eukalyptus, Pfefferminze sowie die Salzwasserpflanze Queller, auch bekannt als Salicornia, welche dem Gin sein charakteristisches balsamisches Aroma verleiht. Für subtile Geschmacksnoten sorgen 5 Botanicals aus anderen Regionen rund um den Globus: Wacholder, Ingwer, Kardamom, Hibiskusblüten und schwarzer Tee.

• Fruchtige, frische Noten der Albariño-Traube, aromatisch und im Nachklang leicht herb
• Kräuterig-herbaler Geschmack durch galicische Wildpflanzen
• Insgesamt 11 Botanicals sorgen für ausgewogen-frischen Charakter

Nordes Gin – hochwertige Qualität durch zeitintensive Herstellung

Ein weiteres Geheimnis des herrlich ausgewogenen Charakters von Nordes Gin liegt in seiner langsamen und schonenden Herstellung. So wird vor der Destillation jedes Botanical einzeln in traditionellen Keramikgefäßen aus Sargadelos mazeriert und jedes Mazerat entwickelt sich je nach dem gewünschten Aromenprofil mit einer unterschiedlichen Dauer – die Spannweite reicht von ein paar Stunden bis hin zu einem Monat.

Nordes Gin kaufen & leckeren Nordesiño genießen

In der spanischen Provinz A Coruña liegt die Casa Nordés, wo im Jahr 2004 drei Freunde – ein renommierter Sommelier, ein galicischer Weinunternehmer und ein Destillateurmeister – bei einem gemeinsamen Abendessen beschlossen, einen galicischen Gin mit Zutaten aus der Region zu kreieren. Die Essenz Galiciens einzufangen war ebenso ihre Vision wie einen Gin zu kreieren, der sich von anderen unterscheidet. Mittlerweile erfreut sich ihr Nordés Gin an einer großen und stetig wachsenden internationalen Fangemeinde.

Nordes Gin – der Geschmack des Atlantiks in einem Gin

Nordes Gin verleiht einem klassischen Gin Tonic mit seinen Kräuter- und Fruchtnoten einen spannenden Twist.

• Im Duft zeigt er sich noch sehr blumig, dazu kommen weitere sommerliche, herbale Nuancen von Zitronenmelisse und Eukalyptus, sowie ein Hauch Würze.
• Im Geschmack überwiegt eine andere Charakteristik: das raue Meer hat seinen Auftritt mit maritimen, leicht salzigen, würzigen Noten.
• Ideal serviert mit einem trockenen Tonic Water und einer Garnitur aus Weintrauben oder im Signature Drink Nordesiño.

Nordes Gin im Drink Nordesiño genießen

Der Cocktail Nordesiño ist schnell ins Glas gezaubert:

• 25 ml Nordés Gin
• 50 ml Albariño-Wein
• 100 ml Tonic Water

in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas geben, vorsichtig umrühren und mit einer Zitronenzeste und weißen Trauben garnieren.

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