Lantenhammer Sauerkirschbrand unfiltriert

Lantenhammer Sauerkirschbrand unfiltriert – Obstedelbrand vom Schliersee

Die Destillerie Lantenhammer besteht bereits seit drei Generationen und wurde 1928 von Amalie und Josef Lantenhammer als Enzianbrennerei gegründet. Als absolutes Novum stellt die Destillerie die unfiltrierten Edelobstbrände und -geiste wie Lantenhammer Sauerkirschbrand unfiltriert vor. Bei diesen Bränden wird der Verfahrensschritt der Filtration ausgelassen, wodurch alle wichtigen Bestandteile und Aromen der Früchte im Brand erhalten bleiben – auch die sichtbaren, die dem unfiltrierten Brand eine leichte Trübung verleihen. Im Geschmack sind deutlich die typischen Noten der Sauerkirsche zu finden, welche aus Vertragsanbauflächen aus der Gegend um Meißen (Sachsen) kommen. Diese werden lediglich sanft gequetscht und dann destilliert, was Lantenhammer Sauerkirschbrand unfiltriert einen unvergleichlich filigranen Geschmack nach Sauerkirsche verleiht.

• Sauerkirschbrand von der Schliersee-Destillerie Lantenhammer
• Aus vollfruchtigen Sauerkirschen aus Sachsen
• Zweifache Destillation und anschließende Lagerung in Steingutbehältern
• Unfiltrierter Brand – alle Geschmacksstoffe bleiben (sichtbar) erhalten
• Feinfruchtige, intensive Geschmacks- und Duftnoten der Sauerkirsche

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Nachdem die Destillerie Lantenhammer während des Zweiten Weltkriegs geschlossen werden musste, wurde sie 1948 mit 40 Mark Startguthaben wiedereröffnet. Die ersten Deutschen Mark der Währungsreform, die Josef Lantenhammer erhielt, investierte er wieder in seine große Leidenschaft – die Brennerei. Die Neugründung des Betriebs legte damals den Grundstein für eine heute generationenübergreifende Passion für hochwertige Destillate. Entdecken Sie das vielfältige Sortiment von Lantenhammer bei mySpirits!

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