Foletto Elisir China

Foletto Elisir China – Likör aus Chinarinde

Der Chinarindenbaum, ein Rotgewächs, das ursprünglich aus Süd- und Zentralamerika stammt, ist vor allem für seinen Wirkstoff Chinin bekannt. Dieser bittere Geschmackstoff wird aus der Chinarinde hergestellt und war früher als Heilmittel gegen Malaria in Gebrauch, weswegen sie auch unter dem Namen „Fieberrinde“ bekannt ist. Heute kennt man Chinin vor allem als Inhaltstoff von Tonic Water, der für dessen bitteren Geschmack verantwortlich ist. Doch nach wie vor wird Chinarinde auch in pflanzlichen Heilmitteln verwendet. Dadurch kam der Apothekenfirma Foletto, die auch eine Reihe besonderer Liköre produziert, die Idee Chinarinde für ihren Likör Elisir China zu verwenden.

Chinarinden-Elixir – Elisir China aus Chinarinde & Kräutern

Für diesen tiefroten, angenehm herb schmeckenden Likör, werden neben Chinarinden auch Kräuter und Pflanzen zur Aromatisierung verwendet. Auch die Zitruspflanze Pomeranze, die als Bitterorange bekannt ist, gibt ihre feinen Geschmacksnoten an das Elisir China ab. So entsteht ein bitterer und doch aromatischer Apothekerlikör.

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