Bowmore Vault Edition Atlantic Sea Salt Islay Whisky

Bowmore Vault Edition No.1 Scotch Whisky – Atlantic Sea Salt

Das Haus Bowmore ist für charakterstarke Whiskys mit Islay-Torfrauch-Note bekannt. Bei Bowmore Vault Edition No. 1 Scotch Whisky setzt der schottische Whiskyhersteller auf 100 % Bourbonfässer für die Lagerung – allesamt handverlesen und sorgsam ausgewählt – wodurch der leckere Tropfen ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Besonders an dieser Limited Edition ist außerdem die Nähe des alten Lagerhauses No. 1 Vaults direkt am Meer. Durch die meerseitige Mauer dringen feine maritime Noten ins Innere der Lagerstätte. Der Luftaustausch zwischen dem Inhalt der Fässer und der Außenluft bringt so Nuancen von Meersalz, Gischt, Jod und Seeluft in das Destillat. So trägt die erste Edition – wortspielerisch VAULT EDIT1°N  genannt – den Beinamen „Atlantic Sea Salt“ – und so schmeckt sie auch.

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Angefangen bei der typischen Rauchnote, die in vielen Islay Whiskys vorhanden ist, geht es beim weiteren Nosing frisch und maritim zu. Nuancen von salzigem Karamell und von Salzwasser besprenkelten Früchten verleihen dem Whisky ein facettenreiches Auftreten. Am Gaumen entsteht eine herrliche Symphonie verschiedenster Eindrücke. So äußern sich auf der Zunge Noten von gesalzener Honigwabe, würzigem Kakao und jodgetränkter Blutorange. Der Abschied von Bowmore Vault Edition No. 1 ist langanhaltend und überrascht die Zunge mit letzten Nuancen von Brombeeren, Kumquat und erinnert stark an frisches Meersalz.

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