Birds Dry Gin

Birds Dry Gin – der Adventure Gin als Weltreise im Glas

Eine abenteuerliche Geschichte haben Lupo und Basti hinter sich – die Macher von Birds Gin. Einst waren sie um die Welt gereist, weil sie nach dem Studium dem Alltagstrott eines „normalen“ Berufslebens entfliehen und „frei wie Vögel“ sein wollten. Die Reise wurde auch zu einem kulinarischen Abenteuer und so entstand letztlich Birds Gin als „Weltreise im Glas“ – mit Zutaten und Geschmäckern aus allen Teilen der Erde. So sind bei der Herstellung von Birds Gin 15 handverlesene Botanicals aus allen fünf Kontinenten im Einsatz:

• Die Hauptzutaten sind Wacholder, Basilikum und Zitrusschalen aus Europa sowie Ingwer aus Asien
• Ebenfalls vom asiatischen Kontinent kommen Kirschblüten, Kardamom und Zimt
• Heidelbeeren, Fichtennadeln und Rosmarin aus europäischer Herkunft erweitern den Facettenreichtum im Geschmack
• Aus Amerika stammen bei Birds Gin die Botanicals Angelikawurzel und rosa Pfefferbeeren
• Für besondere Facetten sorgen Baobab und Urwaldpfeffer aus Afrika sowie Eukalyptus aus Australien

„We are Birds”: Gin mal anders

Der Markenname Birds Adventure bezieht sich natürlich in erster Linie auf das Gefühl, das die beiden Gründer ursprünglich die Welt bereisen ließ: Abenteuerlust und die sprichwörtliche Freiheit der Vögel. Doch auch nach der eigentlichen Reise bleibt die Geschichte von Birds Gin ein Abenteuer. Denn zunächst fielen die Adventure Birds am Spirituosenmarkt durch eine komplett ungewöhnliche Innovation auf: ein „Weissbrand“ (ungereifter Weinbrand), der mit Zutaten aus aller Welt einen völlig neuen Geschmack hervorbrachte und in keine bekannte Getränkekategorie passte.

Auch der nun präsentierte Birds Dry Gin beschreitet – wenn auch nun auf etabliertem Fundament mit Wacholder, Zitrus, Engelwurz – neue Wege im Gin-Bereich, was Facettenreichtum und exotische Nuancen betrifft.

• Schon im Duft zeigen sich gleich nach kräftigem Wacholder und frischen Zitrusaromen auch schon Heidelbeeren und ein vielfältiges Kräuterbouquet, das leicht mediterran, aber auch geheimnisvoll pfefferig wirkt
• Der Geschmack beginnt ebenfalls vergleichsweise klassisch mit Wacholder. Eine feine Süße und eine ebenso dezente Schärfe machen sich dabei bemerkbar, bei waldig-fruchtiger Wärme. Für Frische sorgen Zitrus und ein Hauch von Eukalyptus.
• Zum Abgang hin treten verschiedene würzige Facetten hervor, die durch ein feines pfeffriges Kitzeln abgerundet werden.

Deutsche Handarbeit und weltweite Abenteuer: wie Birds Gin inspiriert

Eine Weltreise ist nicht immer nur Party und Entspannung, sondern regt auch zum Nachdenken an. So ist auch Birds Adventure Gin einerseits als Inspiration gedacht, die Welt zu entdecken, andere Kulturen und Geschmäcker kennenzulernen und Abenteuer zu erleben. Gleichzeitig haben die Macher von Birds Gin auch einige Herzensprojekte, die sie mit ihrem Startup Craft Circus und der Birds Community unterstützen. Neben einigen anderen Projekten werden vor allem Wiederaufforstungsprojekte der Non-Profit-Organisation Eden unterstützt, sodass mit jeder verkauften Flasche ein Baum gepflanzt werden kann.

Birds Gin kaufen – kleine Chargen, von Hand nummerierte Flaschen

Die Macher von Birds Gin lieben das Abenteuer, das Reisen und folgten der Neugierde, um etwas Besonderes zu erschaffen. Die Freiheit und das Losgelöst-Sein symbolisiert nicht nur der Name „Birds“, sondern auch die Logo- und Etikettengestaltung. So ziert eine Flugzeug-Silhouette die dunkle Flasche und die Form und Gestaltung der Etiketten ist einem Flugticket nachempfunden. Jede der rund 700 pro Charge abgefüllten Flaschen wird von Hand mit Chargen- und Flaschennummer beschriftet. Obenauf ziert die elegante Flasche ein außergewöhnlicher Glasverschluss. Birds Gin mit seinen überraschenden Aromen ist eine große Inspiration für den ein oder anderen neuen Cocktail oder Drink wie zahlreiche Rezepte belegen.

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