Belsazar Red Vermouth

Belsazar Red – hervorragender Wermut aus Deutschland

Was zeichnet einen guten Wermut aus und wie kann man die Spirituose in Deutschland populär machen? Diese und andere Fragen stellten sich die Gründer von Belsazar, Sebastian Brack, bekannt durch das Thomas Henry Tonic Water, und Maximilian Wagner, Mitkreierer des The Duke Gin. Ihr Ziel für ihren Wermut war es, eine harmonische Komposition komplexer Aromen zu kreieren – was ihnen mit Belsazar Red Vermouth hervorragend gelungen ist. Er ist die deutsche Antwort auf die traditionelle italienische Spirituose und muss sich keineswegs hinter seinen italienischen Verwandten verstecken.

Belsazar Red steht für Nachhaltigkeit und Regionalität

Bei der Herstellung achten die Gründer auf Nachhaltigkeit. Lange Transportwege sind tabu. So stammen die Weine für den roten Belsazar Vermouth Red ausschließlich aus dem Kaiserstuhl und dem Markgräflerland. Verwendet werden Pinot Noir und Moscato-Trauben. Auch international gewinnt der „sanfte Rote“ zunehmend an Beliebtheit: Bei der San Francisco World Spirits Competition 2015 (SFWSC) wurde Belsazar Red mit einer Bronze-Medaille geehrt.

Vermouth Belsazar Red – bittersüßer Wermut-Genuss

Der rubinrote Belsazar Vermouth sticht schon allein durch seine intensive Farbe hervor. Im Geschmack ist er bittersüß und vollmundig, zugleich aber auch mild und leicht. Bereits beim Nosing verführen Noten von Vanille, Bitterschokolade, Muskat, Zimt, kandierten Orangen und ein Hauch von Nelke die Sinne. Am Gaumen halten sich süße und kräuterige Töne die Waage. Der Geschmack wird abgerundet durch eine Spur von dunklem Karamell und reifen Kirschen. Auch im langen und weichen Abgang bleiben die vielseitigen Geschmacksnoten erhalten. Durch seine Vielschichtigkeit eignet sich der rote Belsazar Vermouth ideal zum puren Genuss auf Eis, etwa als Aperitif oder in der Abenddämmerung. Aber auch in klassischen Cocktails und Longdrinks wie Manhattan oder Negroni sorgt er geschmacklich für das besondere Etwas.

• Exzellenter Wermut aus Deutschland, hergestellt mit Weinen aus dem Schwarzwald
• Bouquet von Vanille, Bitterschokolade, Orangen, Nelken, Muskat und Zimt
• Erlesene Botanicals sorgen für einen komplexen, fruchtig-herben Geschmack
• Ideal pur als Aperitif, oder in Cocktails oder Longdrinks
• Am besten leicht gekühlt bei etwa 8°C servieren
• Hergestellt von den Mitkreierern des The Duke Gin und Thomas Henry Tonic Water

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